생생정보 인천 강화도 알배기 꽃게탕 간장게장

 

KBS 2TV 생생정보 2001회

2024년 3월 7일 목요일 방송

 

 

 

고수의 부엌

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속이 꽉 찬 꽃게탕과 간장게장

생생정보에서 오늘의 고수를 찾아 인천 강화도로 향합니다.

 

 

 

 

 

강화도의 아름다운 경치 속에 위치한 이 식당은 국내산 꽃게로 만든 꽃게탕과 간장게장으로 유명한 맛집입니다. 이곳의 꽃게탕은 수북하게 쌓인 꽃게와 함께 풍성한 해산물, 큼직한 두부와 콩나물, 무가 들어가 칼칼하고 시원한 맛을 자랑합니다.

 

봄이면 작은 새우가 추가되어 더욱 특별한 맛을 선사한답니다.

 

 

 

 

 

속이 꽉 찬 꽃게는 먹는 재미를 더해주며, 국물에 밥을 말아 먹으면 더욱 훌륭한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

이곳의 간장게장은 짜지 않고 비리지 않은 맛으로 유명합니다. 속이 실하게 차 있는 게장은 간장 양념의 달콤하고 짭쪼름한 조화가 탁월합니다. 특히 게딱지 안의 내장과 알을 밥과 함께 비벼 먹으면 그 맛이 금상첨화입니다.

 

이 외에도 해물파전, 밴댕이 무침 등 다양한 해산물 요리를 제공하며, 각종 반찬과 솥밥은 한식의 정성과 맛을 그대로 전달합니다.

 

 

 

 

 

 

맛있는 식사 후에는 인근 보문사에서 산책을 즐기는 것도 좋은 경험이 될 것입니다.

강화도의 아름다운 자연 속에서 맛있는 꽃게 요리를 즐길 수 있는 이 식당, 한 번 경험해 보세요!

 

 

 

 

- 상호: 춘하추동

- 주소: 인천광역시 강화군 삼산면 삼산남로 823

- 전화: 032-932-3584

- 영업시간: 매일 08:00 - 21:00

- 가게정보: 석모도 보문사입구에 위치하고 있으며 주차장이 넓어 차를 두고 보문사와 올랫길을 산책하셔도 됩니다. 석모도 미네랄온천도보 5분거리입니다. 한결같은 마음으로 정성껏 대접하겠습니다. 단체 예약환영합니다.