반응형 임성근1 생생정보마당 임성근 우엉잡채 더덕고추장삼겹살 연근들깨무침 레시피 MBN 생생 정보마당 2024년 1월 23일 화요일 방송 [오늘의 반찬] 날도 썰렁하고, 식탁 위도 썰렁한 요즘이죠? 오늘 생생정보마당 오늘의반찬 임성근 셰프가 썰렁한 식탁 위를 맛과 영양으로 꽉 채울 한 상을 채울 반찬 세가지를 알려주셨어요. 일명 뿌리 깊은 밥상, 우엉, 더덕, 연근 뿌리채소 3총사의 화려한 변신 레시피 바로 알려드릴게요! 1. 임성근 우엉잡채 ● 재료 • 우엉 400g • 식초 • 소금 • 진간장 4큰술 • 맛술 6큰술 • 하얀 설탕 1큰술 반 • 다진 마늘 1큰술 반 • 물엿 3큰술 • 생강즙 1큰술 • 식용유 2큰술 • 참기름 1큰술 • 돼지고기 등심 (양념: 간장 반 큰술, 설탕 한 꼬집, 후추 반 꼬집) • 청피망 • 홍피망 • 노란 파프리카 • 양파 1/4개 • 후춧가루 ●.. 2024. 1. 23. 이전 1 다음
