반응형 배우1 알토란 김혜영 미나리김치 MBN 탐나는 맛 알토란 478회 2024년 2월 25일 일요일 방송 군내 타파 마법의 묵은지 한 상 김혜영 배우 미나리김치 레시피 ◼︎ 재료 미나리 400g 천일염 20g 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1작은술 쪽파 50g 찹쌀풀 20g 홍고추 2개 새우젓 1작은술 고춧가루 3큰술 물 1L (고춧물 용) 설탕 1작은술 까나리액젓 1큰술 양파 1개 ◼︎ 만드는 법 1. 미나리 준비하기 미나리를 4cm 길이로 자른 후 천일염을 고루 뿌려 30분간 절인다. 2. 고춧물 만들기 고춧가루에 뜨거운 물을 부어 고춧물을 우려낸 후 식힌다. 3. 양념 만들기 절인 미나리를 한 번 헹군 후, 찹쌀풀, 다진 마늘, 다진 생강, 새우젓, 까나리액젓, 설탕을 넣고 잘 버무린다. 4. 채소 추가 및 마무리 쪽파는 적당한 길이로.. 2024. 2. 25. 이전 1 다음
