반응형 봄동겉절이1 생생정보마당 김선영 달래제육볶음 봄동겉절이 봄동된장국 레시피 MBN 생생정보마당 2024년 2월 20일 화요일 방송 요리연구가 김선영 오늘의 반찬 1. 김선영 달래 제육볶음 레시피 ◼︎ 재료 달래 적당량 돼지고기(앞다리살): 500g 새우젓: 3스푼 고춧가루: 6스푼 (양념장 5스푼, 무침 1스푼) 간장: 2스푼 물엿: 2스푼 맛술: 1/2컵 고추장: 4스푼 양파: 1개 대파: 1대 홍고추: 1개 청양고추: 1개 통깨: 2스푼 (조리 1스푼, 무침 1스푼) 참기름: 2스푼 (조리 1스푼, 무침 1스푼) ◼︎ 만드는 법 1. 돼지고기 앞다릿살에 새우젓 3스푼을 넣고 밑간한다. 2. 달래 줄기는 4cm 간격으로 자르고, 알뿌리 부분은 잘게 다진다. 3. 양념 볼에 다진 알뿌리, 고춧가루 5스푼, 간장 2스푼, 물엿 2스푼, 맛술 1/2컵, 고추장 4스푼을 섞는다. 4.. 2024. 2. 19. 이전 1 다음
