생생정보마당 김선영 오늘의반찬 아코디언 오이무침, 슬라이스 오이피클, 오이볶음 레시피
MBN 생생 정보마당2024년 6월 11일 화요일 방송 1. 김선영 '아코디언 오이무침' 레시피 ◼︎ 재료오이 3개 ◼︎ 양념참기름 2스푼, 고춧가루 4스푼, 다진 마늘 1.5스푼, 올리고당(또는 물엿) 2스푼, 고추장 1.5스푼, 간장 1스푼, 통깨 1/2스푼, 식초 6스푼(밑간 4, 양념 2), 설탕 1스푼, 소금 1/2스푼, 물 5스푼 ◼︎ 만드는 법 1. 젓가락으로 오이를 고정하시고, 사선으로 칼집을 내어 주세요. 2. 오이를 뒤집어서 똑같이 칼집을 내어 주세요. 3. 오이를 반으로 자르시고, 20분간 소금물에 절여 주세요. 4. 절인 오이의 물기를 제거하시고, 참기름으로 코팅해 주세요. 5. 준비된 양념장에 오이를 버무려 주면 완성입니다. 2. 김선영 '슬라이스 오이 피클'..
2024. 6. 11.
