반응형 일자진1 정보마당 부산 거북선식당 학익진 육개장 일자진 나주곰탕 첨자진 메밀면 MBN 생생 정보마당 1532회 2024년 2월 28일 수요일 방송 대박의 기술 평범한 메뉴에 아이디어 한 스푼 정보마당에서 소개된 이곳은 부산 광안리에 위치한 독특한 컨셉의 식당으로, 이순신 장군과 거북선을 테마로 한 메뉴와 인테리어로 유명합니다. 이곳의 메뉴 플레이팅은 특히 주목할 만한데, 조선의 기세와 얼을 담은 전통 육개장에 자가제면을 넣은 '한산 학익진'과 한우 양지로 푹 우려낸 맑은 곰탕에 자가제면이 들어간 '명량 일자진' 등 역사적인 승리진법을 요리로 표현하며, 고기 고명이 배를 표현한 플레이팅으로 역사적 승리의 모습을 연상케 합니다. 식당의 내부 인테리어는 거북선 안에 들어온 듯한 느낌을 주며, 입체적인 바다 사진과 다양한 거북선 관련 소품들로 꾸며져 있어 방문객들에게 역사적 감성을 자극합.. 2024. 2. 27. 이전 1 다음
