편스토랑 장민호 땡초전 고추새우전 오리고추떡볶이 레시피
KBS 신상출시 편스토랑 219회 2024년 4월 5일 금요일 방송 1. 장민호 편스토랑 '땡초전' 레시피 ■ 요리 재료 풋고추 10개, 청양고추 3개, 홍고추 약간, 부침가루 1컵, 물 250ml, 전분가루 3T, 스팸 1팩(80g), 식용유 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 풋고추와 청양고추를 얇게 송송 썰어줍니다. 2. 스팸은 비닐봉지에 넣고 손으로 마구 으깨줍니다. [땡초전 만들기] 1. 부침가루 1컵과 전분가루 3T, 물 250ml를 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 2. 썰어 둔 풋고추와 청양고추, 으깬 스팸을 준비된 반죽에 넣고 잘 섞습니다. 3. 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 반죽을 동그랗게 펼쳐 올립니다. 4. 양면을 노릇하게 부치고, 마무리로 사선으로 썬 홍고추를 고명으로 올려 완성합니다..
2024. 4. 5.
편스토랑 진서연 양배추피자 구운야채카레 초코딸기샌드 레시피
KBS 신상출시 편스토랑 219회 2024년 4월 5일 금요일 방송 1. 진서연 편스토랑 '양배추피자' 레시피 ■ 요리 재료 양배추, 달걀, 소금, 올리브유, 라이스 페이퍼, 토마토소스, 모차렐라 치즈, 방울토마토, 시금치, 그릭 요구르트 ■ 만드는 법 [준비하기] 1. 양배추를 얇게 채 써서 준비합니다. 2. 방울토마토를 반으로 자릅니다. [양배추피자 만들기] 1. 준비된 양배추에 달걀 2개와 소금 약간을 넣고 잘 섞습니다. 2. 팬에 올리브유를 두르고 라이스 페이퍼를 한 장을 깔아줍니다. 그 위에 양배추 반죽을 올리고 뚜껑을 닫은 뒤 약불에서 천천히 익힙니다. 3. 아랫면이 노릇하게 익었을 때, 뒤집어서 토마토소스 1T를 바릅니다. 4. 토마토소스 위에 모차렐라 치즈, 준비한 방울토마토, 시금치를 올..
2024. 4. 5.
