반응형 크림우동1 편스토랑 장민호 명란 감자 크림 우동 레시피 신상출시 편스토랑 212회 2024년 2월 16일 금요일 방송 편스토랑 212회에서 장민호님이 만든 요리 레시피를 정리해보았습니다. 장민호 명란 감자 크림 우동 레시피 ◼︎ 기본 재료 우동사리 230g 명란젓 2줄 감자 2개 청양고추 1개 생크림 200ml 설탕 소금 후추 김가루 ◼︎ 만드는 법 1. 감자 준비 감자를 한입 크기로 자른 후, 끓는 물에 약 10분간 삶아서 으깨줍니다. 2. 크림 소스 만들기 으깬 감자에 생크림 200ml를 넣고 약불에서 끓입니다. 설탕 1큰술(T), 소금 1/3큰술(T)과 듬뿍 간 후추를 추가합니다. 크림 질감이 될 때까지 잘 저어가며 끓입니다. 너무 뻑뻑할 경우 생크림을 조금씩 추가해 주세요. 3. 명란 추가 크림 질감이 되면 불을 끄고, 껍질을 제거한 명란 1줄을 넣고.. 2024. 2. 16. 이전 1 다음
