기분 좋은 날 전진주 '새송이 흑미 백숙' 레시피
MBC 기분 좋은 날 4122회2024년 4월 23일 화요일 방송 당뇨 환자도 맛있게 먹을 수 있는 당뇨 보양식 '흑미 백숙' 보양식 중 가장 간편하게 요리할 수 있는 것이 백숙입니다. 흰 닭을 사용해도 오골계 백숙을 만들 수 있다고 하는데요. 그 비결은 '흑미'만 있으면 된답니다! 기분 좋은 날에서 소개해 준 레시피를 정리해보았습니다. 전진주 '새송이 흑미 백숙' 레시피 1. 닭을 깨끗이 세척한 후, 대추, 마늘, 맛 술, 대파, 양파를 준비해주세요. 그리고 살짝 소금 간을 해주세요. 이렇게 소금을 미리 넣게 되면 닭고기 살이 더욱 쫄깃해집니다. 2. 큰 냄비에 닭과 함께 백숙용 한방재료, 대추, 마늘, 맛 술, 대파, 양파를 넣고 물을 채워주세요. 센 불에서 끓이기 시작하세요. 3. 물이 끓기 시..
2024. 4. 25.
