반응형 만드는법4 편스토랑 한지혜 캐슈넛 미역국 레시피 신상출시 편스토랑 210회 2024년 2월 2일 금요일 방송 한지혜 캐슈넛 미역국 레시피 ◼︎ 요리 재료 건미역 15g 캐슈넛 200g (생캐슈넛 사용) 양파 1개 소금 듬뿍 1T 참기름 2T 물 1L ◼︎ 만드는 법 캐슈넛 미역국은 전통적인 미역국에 캐슈넛을 더해 고소한 맛과 영양을 한층 끌어올린 요리입니다. 캐슈넛은 건강에 좋은 지방과 다양한 미네랄을 함유하고 있어, 미역국에 풍부한 맛과 영양을 더해줍니다. 1. 재료 준비하기 • 먼저, 건미역을 물에 충분히 불려 부드럽게 합니다. 이 과정에서 미역이 부풀어 오르므로 충분한 물을 사용해주세요. • 양파는 깨끗이 씻어 채 썰어줍니다. • 캐슈넛은 물, 소금 1테이블스푼과 함께 믹서기에 넣어 곱게 갈아주세요. 이때, 캐슈넛이 잠길 정도의 물을 사용하여 적.. 2024. 2. 3. 무엇이든물어보세요 파래 새우 떡전, 미역 등뼈 콩비지 탕, 꼬시래기 꼬막무침 정혜윤 해조류요리 레시피 KBS 무엇이든 물어보세요 2024년 1월 31일 수요일 방송 무엇이든 물어보세요 수요일 방송에서 소개된 해조류 활용 요리 레시피를 정리해보았습니다. 요리연구가 정혜윤 님이 알려주신 해조류 요리들 따라만들어보고 건강도 챙기시면 좋겠습니다! 그럼 시작할게요! :) 1. 정혜윤 꼬시래기 꼬막무침 레시피 ◼︎ 재료 준비 꼬시래기: 150g 꼬막살: 1컵 오이: 1/4개 당근: 1/5개 양파: 1/4개 청양고추: 1개 참나물: 30g 돌미나리: 30g 사과: 1/4개 양배추: 2장 ◼︎ 양념 재료 고추장: 2 큰 술 고춧가루: 2 큰 술 간장: 1 큰 술 식초: 2 큰 술 올리고당: 1 큰 술 설탕: 1 큰 술 다진 마늘: 1 큰 술 들기름: 1 큰 술 참기름: 1 큰 술 통깨: 1 큰 술 약간의 후춧가루와 소.. 2024. 2. 1. 편스토랑 이정현 미숫가루빵 당근빵 레시피 만드는법 신상출시 편스토랑 209회 2024년 1월 26일 금요일 방송 이정현 미숫가루빵 레시피 ◼︎ 재료 달걀 2개 설탕 1T 버터 1T 우유 1컵 (200ml) 미숫가루 1컵 (70g) 올리브유 블루베리 슈가파우더 ◼︎ 만드는 법 1. 버터 녹이기 버터 1T를 전자레인지에 20초 돌려 녹인다. 2. 재료 혼합 달걀 2개, 설탕 1T, 녹인 버터 1T, 우유 1컵을 잘 섞는다. (Tip: 설탕은 취향에 따라 양을 조절한다.) 3. 미숫가루 체 치기 미숫가루 1컵을 체로 걸러 반죽에 넣고 뭉치지 않게 잘 섞는다. (Tip: 가루가 뭉치지 않도록 조금씩 체에 걸러가며 섞는다.) 4. 용기 준비 내열 용기에 올리브유로 코팅한 후 반죽을 부어준다. 5. 전자레인지 조리 반죽 윗면을 고르게 펴고, 용기 바닥을 살짝 쳐 .. 2024. 1. 27. 생생정보마당 임성근 우엉잡채 더덕고추장삼겹살 연근들깨무침 레시피 MBN 생생 정보마당 2024년 1월 23일 화요일 방송 [오늘의 반찬] 날도 썰렁하고, 식탁 위도 썰렁한 요즘이죠? 오늘 생생정보마당 오늘의반찬 임성근 셰프가 썰렁한 식탁 위를 맛과 영양으로 꽉 채울 한 상을 채울 반찬 세가지를 알려주셨어요. 일명 뿌리 깊은 밥상, 우엉, 더덕, 연근 뿌리채소 3총사의 화려한 변신 레시피 바로 알려드릴게요! 1. 임성근 우엉잡채 ● 재료 • 우엉 400g • 식초 • 소금 • 진간장 4큰술 • 맛술 6큰술 • 하얀 설탕 1큰술 반 • 다진 마늘 1큰술 반 • 물엿 3큰술 • 생강즙 1큰술 • 식용유 2큰술 • 참기름 1큰술 • 돼지고기 등심 (양념: 간장 반 큰술, 설탕 한 꼬집, 후추 반 꼬집) • 청피망 • 홍피망 • 노란 파프리카 • 양파 1/4개 • 후춧가루 ●.. 2024. 1. 23. 이전 1 다음
