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미나리김치2

편스토랑 차예련 단감깍두기 파프리카소박이 미나리김치 갈매기살수육 미나리김치삼겹덮밥 레시피 KBS 신상출시 편스토랑 215회 2024년 3월 8일 금요일 방송 차예련 갈매기살수육 레시피 ■ 요리 재료 갈매기살, 물 1L, 청주 1/2병, 소금, 후추, 양파, 알배추, 부추 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 갈매기살에 소금과 후추를 골고루 뿌린다. 2. 알배추, 양파, 부추를 먹기 좋은 크기로 썬다. [갈매기살수육 만들기] 1. 찜기에 물 1L과 청주 1/2병을 붓고 한소끔 끓인다. 2. 찜기에 양파, 알배추, 부추를 깔고 그 위에 갈매기살을 올린다. 3. 뚜껑을 닫고 15분간 찐다. 4. 익은 갈매기살을 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담으면 완성된다. 차예련 단감깍두기 레시피 ■ 요리 재료 단감 2개, 쪽파, 다진 마늘, 고춧가루 1T, 멸치액젓 1/2T, 매실청 1/2T, 통깨 ■ 만드는 법.. 2024. 3. 9.
알토란 김혜영 미나리김치 MBN 탐나는 맛 알토란 478회 2024년 2월 25일 일요일 방송 군내 타파 마법의 묵은지 한 상 김혜영 배우 미나리김치 레시피 ◼︎ 재료 미나리 400g 천일염 20g 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1작은술 쪽파 50g 찹쌀풀 20g 홍고추 2개 새우젓 1작은술 고춧가루 3큰술 물 1L (고춧물 용) 설탕 1작은술 까나리액젓 1큰술 양파 1개 ◼︎ 만드는 법 1. 미나리 준비하기 미나리를 4cm 길이로 자른 후 천일염을 고루 뿌려 30분간 절인다. 2. 고춧물 만들기 고춧가루에 뜨거운 물을 부어 고춧물을 우려낸 후 식힌다. 3. 양념 만들기 절인 미나리를 한 번 헹군 후, 찹쌀풀, 다진 마늘, 다진 생강, 새우젓, 까나리액젓, 설탕을 넣고 잘 버무린다. 4. 채소 추가 및 마무리 쪽파는 적당한 길이로.. 2024. 2. 25.