동네한바퀴 목포 먹갈치조림 해산물 한 상

 

KBS 동네 한 바퀴 260회

2024년 3월 2일 토요일 방송

 

 

맛있고 멋있다! 인생의 찬미

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목포 먹갈치 조림과 해산물 한 상

제주에 은갈치가 유명하듯, 목포에는 먹갈치가 있습니다.

먹갈치는 해류를 따라 설치된 그물로 잡아 올리며, 다양한 해산물과 섞이면서 생기는 긁힌 상처가 특유의 먹색 비늘을 만들어냅니다. 육질이 부드럽고 고소한 맛이 목포의 별미로 손꼽힙니다.

 

 

 

 

 

구이로도 훌륭하지만, 조림으로 더 많이 찾는 먹갈치입니다. 싱싱하고 고소한 맛을 살리기 위해 최소한의 양념으로 조리된 먹갈치 조림을 제공하는 식당이 있습니다.

 

식사 전에 제공되는 다양한 해산물 입가심도 추천합니다.

 

바다의 향이 입안 가득 퍼지는 가운데, 칼칼한 국물 맛이 일품인 먹갈치 조림이 등장합니다.

 

따끈한 쌀밥에 먹갈치살과 국물을 넣어 비벼 드시면, 그것이 바로 천상의 맛입니다! 감탄이 절로 나오는 먹갈치 조림, 목포에서만 맛볼 수 있는 특별한 맛을 경험해 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

- 상호: 황금어장회센터

 

- 주소: 전남 목포시 해안로 219-1

 

- 연락처: 061-244-7720

 

- 방문객 리뷰

목포 해안로에 위치한 '황금어장회센터'는 여러 블로그 리뷰를 통해 좋은 평가를 받고 있습니다. 방문객들은 싱싱한 해산물, 다양한 종류의 회, 그리고 특히 쫄깃하고 맛있는 우럭회에 대해 높은 평가를 하고 있어요. 또한, 매운탕이나 기타 반찬들도 신선하고 맛있는 것으로 유명합니다. 한 리뷰에 따르면, '회코스'는 10만원에 회 1kg, 홍어, 해산물, 기본 반찬, 매운탕으로 구성되어 있으며, 가격 대비 맛과 양에 만족한다고 합니다.