반응형 동네한바퀴4 동네한바퀴 목포 90살 바리스타 강정숙 할머니 떡 카페 KBS 동네 한 바퀴 260회 2024년 3월 2일 토요일 방송 맛있고 멋있다! 인생의 찬미 - 전라남도 목포 아흔 살 바리스타, 그녀가 들려주는 향긋한 인생사 목포의 근대화 거리는 역사적인 장소들이 많은 곳입니다. 이 곳에는 적산 가옥을 그대로 보존하며 따뜻하고 조용한 분위기를 자아내는 곳에 아흔 살 소녀의 미니 떡 카페가 있습니다. 62세에 떡 만들기를 시작하고 81세에 커피를 배우며, 여전히 새로운 것을 배우고 싶어하는 강정숙 할머니는 나이가 단순히 숫자에 불과하다는 것을 보여줍니다. 밝은 미소와 천진난만한 웃음을 가진 할머니지만, 그녀의 인생 역시 시련이 없었던 것은 아닙니다. 열네 살에 아버지를 잃고 가정 형편이 어려워지자, 새벽에는 신문을 배달하고 밤에는 바느질을 하며 교복과 쌀을 마련했습니다.. 2024. 3. 2. 동네한바퀴 목포 8천원 백반집 경자엄마 식당 KBS 동네 한 바퀴 260회 2024년 3월 2일 토요일 방송 맛있고 멋있다! 인생의 찬미 8천 원 백반에 담긴 엄마의 인생 목포의 어느 가정집에서도 이 정도의 식사를 차려 먹는다는 것을 보여주는 곳, 경자 엄마의 백반집입니다. 여기서는 매일 새벽에 직접 만드는 반찬만 해도 열두 가지가 넘으며, 제철 나물과 푸짐한 생선찌개까지 아낌없이 제공됩니다. 경자 엄마는 아들만 있는 집의 소중한 딸로 태어나 가족의 사랑을 듬뿍 받으며 자랐습니다. 그녀의 꿈은 백반집이 아닌, 번듯한 정육 식당을 운영하는 것이었지만, 인생은 항상 계획대로 흘러가지 않았고, 그녀는 가시밭길을 걸어야만 했습니다. 두 아들을 지키기 위해 강해진 경자 엄마는 백반집을 열고, 어려움을 극복해가며 31년을 이어왔습니다. 주변에서는 가격을 올리.. 2024. 3. 2. 동네한바퀴 목포 먹갈치조림 해산물 한 상 KBS 동네 한 바퀴 260회 2024년 3월 2일 토요일 방송 맛있고 멋있다! 인생의 찬미 목포 먹갈치 조림과 해산물 한 상 제주에 은갈치가 유명하듯, 목포에는 먹갈치가 있습니다. 먹갈치는 해류를 따라 설치된 그물로 잡아 올리며, 다양한 해산물과 섞이면서 생기는 긁힌 상처가 특유의 먹색 비늘을 만들어냅니다. 육질이 부드럽고 고소한 맛이 목포의 별미로 손꼽힙니다. 구이로도 훌륭하지만, 조림으로 더 많이 찾는 먹갈치입니다. 싱싱하고 고소한 맛을 살리기 위해 최소한의 양념으로 조리된 먹갈치 조림을 제공하는 식당이 있습니다. 식사 전에 제공되는 다양한 해산물 입가심도 추천합니다. 바다의 향이 입안 가득 퍼지는 가운데, 칼칼한 국물 맛이 일품인 먹갈치 조림이 등장합니다. 따끈한 쌀밥에 먹갈치살과 국물을 넣어 비.. 2024. 3. 2. 동네한바퀴 목포 홍어라면 추숙씨 KBS 동네 한 바퀴 260회 2024년 3월 2일 토요일 방송 무모하지만 알싸한 도전! 홍어라면 목포는 구도심과 원도심이 조화롭게 어우러진 곳에서 낮은 건물과 오래된 간판이 주는 정겨움을 느낄 수 있는 동네입니다. 이곳은 예로부터 '목이 좋은 곳'으로 알려져 있으며, 싱싱한 해산물과 푸짐한 한식 백반으로 유명합니다. 근대 역사가 살아 숨 쉬는 거리가 있는 이곳은 매력적입니다. 의 260번째 여정은 각기 다른 이야기가 어우러진 인생의 맛을 경험하기 위해 전라남도 목포로 향합니다. 목포의 근대 문화 거리에서는 전통적인 매력이 살아있는 가운데 새로운 스타일의 가게들이 들어서고 있습니다. 이곳에는 옛 방식을 유지하면서 새로운 맛을 창조해낸 한 사람이 있습니다. 바로 30년 동안 영어 강사로 일하며 교육자의 길.. 2024. 3. 2. 이전 1 다음
