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신상출시 편스토랑 210회
2024년 2월 2일 금요일 방송
한지혜 아마씨밥 레시피
◼︎ 요리 재료
볶은 아마씨: 1테이블스푼
쌀: 400그램
◼︎ 만드는 법
아마씨밥을 만들기 전에, 먼저 필요한 재료를 준비합니다.
이 레시피에서는 볶은 아마씨와 쌀이 주재료입니다.
아마씨는 건강에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부하며, 쌀과 함께 조리할 때 고소한 맛을 더해줍니다.
1. 재료 준비하기:
시작하기에 앞서, 쌀을 깨끗이 씻어 물에 충분히 불려주세요.
쌀을 불리는 시간은 적어도 30분에서 1시간 정도가 적당합니다.
이 과정을 통해 쌀이 부드럽게 익고, 밥이 더욱 맛있게 완성됩니다.
2. 취사하기:
쌀이 충분히 불린 후, 물기를 제거하고 쌀을 밥솥에 넣습니다.
여기에 볶은 아마씨 1테이블스푼을 추가합니다.
아마씨는 미리 볶아서 준비하는 것이 좋으며, 이는 아마씨의 고소한 향을 살리는 데 도움이 됩니다.
그 다음, 적당량의 물을 넣어주세요.
물의 양은 평소 쌀을 취사할 때 사용하는 양과 동일하게 조절하면 됩니다.
모든 재료가 준비되었다면, 밥솥의 취사 버튼을 눌러 취사를 시작합니다.
아마씨를 추가한 쌀밥은 평소에 먹던 밥보다 풍미가 더 풍부하며, 영양적으로도 더욱 가치가 있습니다.
볶은 아마씨의 고소한 맛이 밥의 맛을 한층 업그레이드시켜 줄 것입니다.
만약 아마씨의 맛을 더 강하게 느끼고 싶다면, 아마씨의 양을 조금 더 늘려도 좋습니다.
아마씨밥은 건강한 식단을 추구하는 분들에게 훌륭한 선택이 될 것입니다.
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