알토란 박군 취나물 취버무리 레시피

 

MBN 탐나는 맛 알토란 480회

2024년 3월 10일 일요일 방송

 

 

봄 식탁의 보약 봄나물 밥상

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박군 취버무리 레시피

 

■ 재료

취나물: 40g

쌀가루: 40g

물: 1컵

설탕: 2큰술

소금: 1꼬집

위생 봉지

 

 

 

 

 

■ 조리 순서

1. 취나물을 잘 씻고, 물기를 그대로 두고 설탕과 소금을 넣어 버무린다. 이 때 설탕과 소금의 양은 취향에 따라 조절한다. 그런 다음 쌀가루를 골고루 묻힌다.

 

2. 위생 봉지에 버무린 재료를 넣고 빈대떡처럼 얇게 펼친다. 봉지에 공기를 넣어 묶고, 평평한 접시 위에 올려둔다. 그런 다음 봉지 옆에 구멍을 뚫는다.

 

3. 준비한 봉지에 든 반죽과 물 1컵을 전자레인지에 함께 넣고 익힌다.

 

 

이렇게 해서 취버무리가 완성됩니다!

맛있게 요리해 드세요! :)