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무엇이든 물어보세요 100년 밥상 저속노화식단 KBS 무엇이든 물어보세요 2024년 3월 27일 수요일 방송 100년 밥상 노화를 늦추는 저속노화식단 100세 시대가 도래함에 따라, 아프지 않고 젊고 건강하게 오래 사는 방법은 매우 중요해졌습니다. 최근에는 타인보다 빠르게 늙는 '가속노화'와 반대로, 타인보다 천천히 나이 드는 '저속노화' 이론이 등장했습니다. 노화의 속도를 천천히 늦추는 데 있어 가장 중요한 것은 식단이라고 합니다. 그렇다면, 가속노화에 해당하는 식단과 저속노화를 돕는 식단에는 어떤 것들이 있을까요? 이에 대해 자세히 알아보겠습니다. 저속노화 식단 키포인트 1 ◼︎ 단백질 똑똑하게 먹자 노화 과정에서 근육량의 감소는 피할 수 없는 현상으로, 40대를 기점으로 매년 근육이 줄어들기 시작하여, 80대가 되면 30대 때의 근육량의 절반 .. 2024. 3. 26.
무엇이든 물어보세요 한명숙 레드 수프, 가지 소고기찜, 오색채소 고추잡채 레시피 KBS 무엇이든 물어보세요 2024년 3월 26일 화요일 방송 도전! 기적의 습관 혈관나이를 역행하라! 오색채소 먹기 1. 한명숙 '레드 수프' 레시피 [항노화에 도움 되는 레드 수프] ◼︎ 재료: 토마토 2개, 붉은 파프리카 1/2개, 비트 100g, 바나나 1개, 양파 1/4개, 마늘 2개, 소금 1/2작은술, 올리브유 2큰술, 물 3컵, 다진 호두 2큰술, 파슬리가루 약간 ◼︎ 만드는 법 1. 토마토, 파프리카, 바나나를 큼직하게 썰고, 비트는 납작하게 썬다. 양파는 채로 썰고, 마늘은 납작하게 썬다. 2. 올리브유를 냄비에 두르고, 준비한 마늘과 양파를 볶아 향을 낸다. 3. 나머지 재료를 넣고 잘 볶은 뒤, 물을 붓고 뚜껑을 덮어 30분간 은근히 끓인다. 이후 한김 식혀준다. 4. 끓인 재료를 .. 2024. 3. 26.
무엇이든 물어보세요 오색채소 먹기 채소 색깔별 효능 KBS 무엇이든 물어보세요 2024년 3월 26일 화요일 방송 도전! 기적의 습관 혈관 나이를 역행하라! 오색 채소 먹기 풍부한 먹거리가 되려 우리 건강을 위협하고 있습니다. 채소와 과일류는 점차적으로 사라지고 육류와 가공식품으로 가득 찬 우리의 식탁! 이 때문에 고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 비만 등의 만성질환이 급증하고 있으며, 식습관과 밀접한 연관이 있는 대장암 발병률도 세계 1위라는 오명을 안고 있습니다. 그렇다면 우리 식탁을 어떻게 바꿔야 할까요? 답은 색깔에 있습니다! 빨강, 노랑, 보라, 초록, 흰색 등 다양한 색을 내는 채소와 과일에는 비타민, 무기질을 포함하여 각각의 색깔 영양소가 풍부합니다. 식물의 색깔을 나타내는 피토케미컬은 우리 몸에서 항산화 작용을 하여 피를 맑게 하고 면역력을 높이.. 2024. 3. 26.
무엇이든 물어보세요 닥터의 경고 고혈압 관리법 고혈압약 오해 KBS 무엇이든 물어보세요 2024년 3월 25일 월요일 방송 닥터의 경고 혈관의 경고, 고혈압 우리나라 환자 수가 1,260만 명에 이르고, 전 세계 환자 수는 13억 명에 달하는 고질병이 바로 고혈압입니다. 고혈압은 뇌졸중, 심근경색 등 치명적인 합병증을 유발하여 몸속의 시한폭탄으로 불리웁니다. 실제로 한국인의 10대 사망 원인 중 하나로 꼽힐 정도로 높은 사망률을 기록하고 있습니다. 흔한 질병일수록 오해와 속설이 많은 법, 고혈압에 대한 올바른 지식과 건강을 지키기 위한 관리법을 알아보겠습니다. 고혈압 합병증 1. 뇌졸중 뇌졸중은 뇌로의 혈액 공급이 갑자기 차단되는 상황을 말합니다. 고혈압은 뇌의 혈관에 지속적인 고압을 가하게 되며, 이는 혈관 벽에 피로를 주어 결국 혈관이 약해지고, 혈관 파열로 .. 2024. 3. 25.
무엇이든 물어보세요 약이 되는 봄나물 종류와 효능 KBS 무엇이든 물어보세요 2024년 3월 20일 수요일 방송 백년밥상 약이 되는 봄나물 밥상 봄을 알리는 식탁 위의 대표 음식인 봄나물! 따뜻한 봄이 찾아오면, 신진대사가 활발해지면서 우리 몸은 각종 영양분을 더 많이 필요로 하게 됩니다. 이럴 때 비타민과 미네랄이 풍부한 봄나물은 봄철 영양 보충에 매우 좋은 식품입니다. 3월부터는 우리가 잘 아는 냉이, 달래, 미나리, 두릅, 머위, 쑥, 방풍나물뿐만 아니라 우리가 잘 몰랐던 다양한 봄나물도 만날 수 있다는 사실입니다! 제철 봄나물의 효능부터 봄나물을 활용한 다양한 음식까지 자세히 알아보겠습니다. 봄나물 어떤 것이 있을까? 그리고 그 효능은? 봄나물은 겨울이 지나고 따뜻한 봄이 시작될 때 자라나는 다양한 야생 채소를 말합니다. 이 시기에 나는 나물은 .. 2024. 3. 20.
무엇이든물어보세요 하체 부실 극복하는 하체 근육 운동법 KBS 무엇이든 물어보세요 2024년 3월 19일 화요일 방송 도전! 기적의 습관 당뇨병, 심장병, 낙상 막는 하체운동 나이가 들면서 다리가 점차 가늘어지고 힘이 빠지는 것을 경험하시는 분들이 많습니다. 근육이 줄고 뼈가 약해지며, 조금만 걷다 보면 금방 지치게 되는 경우가 종종 있습니다. 하지만 하체 근육 손실은 단순히 걷는 데만 영향을 주는 것이 아니라, 당뇨병, 고혈압, 뇌 건강 등 전신의 건강까지 위협한다고 합니다. 우리 몸의 근육 중 약 70%를 차지하는 하체 근육은 장수의 중요한 지표로 여겨집니다. 하체 근육이 건강할 때 혈액 순환, 혈당 조절, 혈압 조절, 배변 조절 등이 원활해지기 때문입니다. 하체 운동을 꾸준히 함으로써 혈당 조절, 통증 해소, 걸음걸이 교정, 균형 감각 회복, 면역력 증.. 2024. 3. 19.
무엇이든물어보세요 닥터의 경고 신장 콩팥 질환 당뇨병 KBS 무엇이든 물어보세요 2024년 3월 18일 월요일 방송 닥터의 경고 내 몸의 필터를 지켜라 콩팥질환 당뇨병은 국민병으로 불리우며 매우 위험한 질병입니다. 이 병이 위험한 이유는 높은 혈당 수치가 혈관을 손상시켜, 머리부터 발끝까지 다양한 합병증을 유발하기 때문입니다. 특히 만성 신장병은 증상이 심해지면 투석이나 신장 이식이 불가피해지며, 고혈압이나 심장 질환 같은 다른 질병을 일으켜 생명을 위협할 수도 있습니다. 따라서 당뇨병 환자분들은 만성 신장질환에 특별히 주의를 기울여야 합니다. 만성 신장질환의 위험성과 그 예방 및 관리 방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 만성 콩팥병 5단계 만성 콩팥병, 또는 만성 신장병은 콩팥(신장)의 기능이 점차 손상되어 가는 진행성 질환입니다. 이 병은 총 5.. 2024. 3. 18.
무엇이든물어보세요 올바른 단백질 섭취 황태수프 버섯소스안심수육 레시피 KBS 무엇이든 물어보세요 2024년 3월 12일 화요일 방송 도전! 기적의 습관 수명 좌우하는 단백질 먹기 단백질은 3대 필수 영양소 중 하나로, 특히 다이어트 트렌드와 함께 저지방 고단백 식품에 대한 관심이 높아지면서 많은 이들이 단백질을 근육과 근력 형성, 성장 및 발육에 필수적인 영양소로 인식하고 있습니다. 노년층에서는 흔히 나타나는 근감소증이 골절과 심혈관질환 등의 건강 문제를 일으킬 수 있어, 근육을 만드는 데 필요한 단백질 섭취가 더욱 중요하게 여겨집니다. 실제로, 국민건강영양조사에 따르면 60세 이상 어르신 중 절반 가량이 단백질을 부족하게 섭취하고 있는 것으로 나타났습니다. 단백질 섭취가 부족할 경우, 근육 손실, 면역력 저하, 고혈압 및 치매 발병률 증가 등의 위험이 있어 주의가 필요합.. 2024. 3. 13.
무엇이든물어보세요 명의명답 심재앙 & 이동원 교수 무릎관절건강 인공관절 연골수술 KBS 무엇이든 물어보세요 2024년 3월 13일 수요일 방송 명의명답 평생 지키자, 무릎 봄이 왔고, 많은 사람들이 등산과 꽃놀이 등 야외 활동을 시작하고 있습니다. 하지만, 봄의 도래가 모두에게 즐거운 것은 아닙니다. 특히 무릎 질환을 겪고 있는 사람들에게는 어려운 시기일 수 있습니다. 이 질환은 주로 노년층에서 발견되는 퇴행성 관절염이 포함됩니다. 또한, 과도한 등산이나 운동으로 인해 무릎 연골에 문제가 발생할 수도 있습니다. 이러한 무릎 질환들에 대해 자세히 알아보고, 그 예방 및 치료 방법에 대해서도 탐구해 보겠습니다. 오늘 무엇이든 물어보세요 무릎 명의는 가천대 의대 정형외과 심재앙 교수와 건국대 의대 정형외과 이동원 교수입니다. 관절염 증상 1. 관절을 움직일 때 마찰음이 발생: 이는 관절 .. 2024. 3. 13.