편스토랑 진서연 마녀수프 두부참치쌈장 저칼로리칠리새우 레시피
KBS 신상출시 편스토랑 216회 2024년 3월 15일 금요일 방송 1. 진서연 마녀수프 레시피 ■ 재료 토마토 4개, 감자 2개, 당근 3개, 양파 2개, 양배추 1/3통, 브로콜리 1개, 토마토 퓌레, 사과 1-2개, 카레 가루, 올리브오일, 다진 마늘, 무염 버터 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 토마토에 열십자 칼집을 낸다. 2. 양파, 양배추, 브로콜리, 토마토, 당근, 감자, 사과를 한입 크기로 썬다. [마녀수프 만들기] 1. 냄비에 올리브오일을 두르고 썰어둔 양파를 넣어 카라멜라이징한다. 2. 다진 마늘 1T, 무염 버터 1/2통을 넣고 볶는다. 3. 약불로 낮춘 후, 냄비에 감자, 당근, 양배추, 브로콜리, 토마토 순으로 넣고 토마토 퓌레 2통, 사과를 넣어 섞는다. 4. 카레 가루 1봉..
2024. 3. 16.
편스토랑 한채영 밥솥누룽지백숙 한우안심미역국 토마토비프스튜 레시피
KBS 신상출시 편스토랑 215회 2024년 3월 8일 금요일 방송 한채영 밥솥누룽지백숙 레시피 ■ 요리 재료 절단 닭 800g, 소금, 후추, 찹쌀 1컵, 대파 1대, 양파 1/4개, 통마늘 10알, 물 250ml, 소금 두 꼬집, 부추 한 줌 ■ 만드는 법 [밥솥누룽지백숙 재료 준비] 1. 닭을 흐르는 물에 씻고 소금과 후추로 밑간을 한다. 2. 대파는 5cm 길이로, 양파는 굵게 채썰고, 부추는 길게 썬다. [밥솥누룽지백숙 만들기] 1. 불린 찹쌀의 물기를 제거한 뒤 밥솥에 깔고, 닭과 채소들을 넣는다. 2. 물 250ml에 소금 두 꼬집을 섞어 밥솥에 부은 후 영양찜(만능찜) 모드로 2시간 취사한다. (*밥솥의 크기와 브랜드에 따라 취사 시간이 다를 수 있음) (*내용물이 밥솥의 2/3 이상 올라..
2024. 3. 9.
편스토랑 차예련 명란찜 명란 맑은알탕 레시피
KBS 신상출시 편스토랑 215회 2024년 3월 8일 금요일 방송 차예련 명란찜 레시피 ■ 요리 재료 명란젓 2-3줄, 대파 1줄, 청양고추 1/2개, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 통깨 2T, 참기름 6T ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 명란젓 2-3줄을 흐르는 물에 씻은 후 잘게 다진다. 2. 대파 1줄과 청양고추 1/2개를 잘게 다진다. [명란찜 만들기] 1. 볼에 다진 명란젓, 다진 대파 1T, 청양고추를 넣는다. 2. 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 통깨 2T, 참기름 6T를 추가하고 골고루 섞는다. 3. 섞은 재료를 찜기에 넣고 5분간 찌면 완성된다. 차예련 맑은 알탕 레시피 ■ 요리 재료 저염 명란젓 4-5덩이, 다시마 몇 조각, 육수 팩 1개, 무 1/3개, 양파 1/4개, 애호박..
2024. 3. 9.
